蝎子的整個身體由14個環節組成，每個環節由背板構成，節間由節間膜連接，構成運動系統，能自由伸縮運動。體腔內有消化、排泄、呼吸、循環、神經和生殖系統，各系統相互協調，共同完成機體的生理功能。
　　1.運動系統蝎子的運動系統由外骨骼和肌肉組成。
　　外骨骼即蝎子體壁由上皮細胞向外分泌形成堅實的表皮層，覆蓋著整個身體，起著保護及支持作用。由于蝎子的身體是分節的，外骨骼也是按節形成的，在每個體節內，外骨節分割成獨立的骨板（包括1個背板、2個側板及1個腹板），以易于體節內的運動。每個節間由節間膜連接，關節膜外表皮層極薄，能自由伸縮和彎曲運動，不運動的時候折疊在前一體節內。蝎子體壁的表皮細胞向體內折疊，并向內分泌角質層而形成內突，即為肌肉的附著點。
　　2.消化系統蝎子的消化系統由消化道和消化腺組成。蝎子的消化道較為簡單，分為前腸、中腸及后腸3部分。前腸由口、食道、唾液腺、盲囊、前腸、中腸、后腸和肛門組成?？谠陬^的后下方，唾液腺在食道下方，為一團葡萄狀的腺體。前腸由咽喉和食道相連構成。蝎子捕獲食物后經口咀嚼時，先由唾液腺分泌大量的消化液，對食物進行體外消化成肉糊狀，而后再由咽吮吸到食道進入中腸，中腸將養分吸收后，未消化之殘物進入后腸。后腸又稱直腸，其功能主要是繼續吸收及排泄。在中腸與后腸交接處有2對馬氏管通入腸內，是排泄器官，通過后腸排泄糞便。
　　打開蝎子的前腹部體壁，在中腸部位便可看到一串串黃褐色葡萄狀的腺體，這就是可貯存營養（液體食物）的盲囊。盲囊的大小與蝎子的體質和生理發育階段相關。蝎子體胖，營養貯存得多，盲囊就大些；蝎子蛻皮前和冬眠蘇醒后，由于營養物質轉化或消耗，盲囊就變得細小。雌蝎在懷孕初期，由于胚胎小，加上蓄積的大量液體食物尚未消耗，盲囊的體積較大；到了臨產前，胚胎發育消耗了盲囊中貯存的液體食物，因而盲囊體積迅速變小。另外，由于盲囊具有貯存液體食物的作用，因此蝎子有較強的耐饑餓能力。
　　蝎子的消化腺主要有唾液腺和肝臟。蝎子采食時，先由唾液腺分泌消化液與食物混合，對食物進行體外消化，經過消化酶的作用將固體食物初步消化成漿狀后再被吮吸入消化道。蝎子的肝臟位于中腸的內側，并有細管與中腸相通，肝臟分泌的消化液通過細管流入中腸，與中腸壁內小腺體產生的消化酶對漿狀食物進行初步的消化，然后吸收營養物質。